Nudeln in Oliven – Sardellen – Sauce
Zutaten für 2 Portionen:
| 250 g |
Nudeln |
| 200 g |
Oliven, schwarze und grüne |
| 1 |
Zwiebel(n) |
| 2 |
Knoblauchzehe(n) |
| 2 EL |
Kapern |
| 150 g |
Sardellen |
| 400 g |
Tomate(n), passierte |
| 1 EL |
Basilikum, getrocknet |
| 1 EL |
Thymian |
| 1 EL |
Brühe, gekörnte |
| 100 ml |
Wasser |
|
Salz und Pfeffer |
Verfasser:
Bärlie
Die Nudeln wie gewohnt kochen. Zwiebeln und Oliven klein schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln darin glasig anschwitzen.
Danach Oliven, Kapern, Sardellen, passierte Tomaten und Wasser hinzu geben. Basilikum, Thymian, Brühe und geschnittenen Knoblauch hinzufügen. Das Ganze für ca. 15 min. kochen lassen.
Mit den Nudeln und einem gemischten Salat servieren.
| Arbeitszeit: | ca. 20 Min. |
| Schwierigkeitsgrad: | simpel |
| Kalorien p. P.: |
ca. 694 |
