Die Baisers zerkleinern. Die Sahne mit dem Sahnesteif steif schlagen. Die Hälfte des Baisers auf einer großen, flachen Servierschale verteilen und die frischen oder gefrorenen Früchte darauf verteilen. Die Sahne darauf streichen und den Rest des Baisers darüber streuen.

Das Dessert schmeckt mit gefrorenen Früchten wie ein Eis und ist nicht zu süß!