Am Vorabend die Chiasamen mit der Milch in eine große Schüssel oder ein großes Weckglas geben und verrühren. Honig und Gewürze hinzugeben und 10 Minuten quellen lassen. Währenddessen immer wieder umrühren.

Den Pudding über Nacht in den Kühlschrank stellen. Am nächsten Morgen das Beerenobst hinzugeben und genießen.

Pro Portion ca. 337 Kcal.