Heizt euren Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vor.

Schlagt die Butter mit dem Zucker ganz schaumig auf. Fügt unter Schlagen nach und nach die Eier hinzu und mischt das Mehl, das Backpulver und das Salz in einer Schüssel und rührt es gleichmäßig unter die Fett-Ei-Masse.
Rührt zum Schluss die gemahlenen Haselnüsse und die ungleichen Schokostücke unter und füllt den Teig in eine gefettete und bemehlte Kastenform.

Backt den Kuchen für 45 – 50 Minuten und macht dann auf jeden Fall den Stäbchentest. Eventuell und je nach Ofen, solltet ihr den Kuchen die letzten 15 Minuten abdecken, damit er nicht zu dunkel wird.
Nehmt den Nusskuchen aus dem Ofen und lasst ihn in der Form ein wenig herunterkühlen, dann auf einem Kuchengitter komplett erkalten.

Rührt aus dem Puderzucker und Wasser einen dickflüssigen Guss an und streicht damit den Kuchen dick ein.