Schnelle Quarkbrötchen
ergibt ca. 15 Brötchen
Zutaten für 1 Portionen:
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Für den Teig: |
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| 500 g |
Mehl |
| 250 g |
Quark |
| 100 g |
Butter |
| 100 g |
Zucker |
| 1 |
Ei(er) |
| 1 Pck. |
Backpulver |
| 1 Pck. |
Puddingpulver, Vanille |
| 1 Prise(n) |
Salz |
| 50 ml |
Milch |
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Zum Bestreichen: |
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Milch |
Verfasser:
gwenni90
Die Butter schmelzen. Dann alle Teigzutaten miteinander mischen und mit dem Knethaken zu einem glatten Teig verarbeiten. Bei Bedarf noch etwas Milch hinzufügen. Der Teig darf ruhig etwas klebrig sein. Aus dem Teig kleine Brötchen formen und diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen.
Die Brötchen mit Milch bestreichen und im auf 180° vorgeheizten Backofen in circa 15 Minuten goldbraun backen.
| Arbeitszeit: | ca. 10 Min. |
| Schwierigkeitsgrad: | simpel |
| Kalorien p. P.: |
ca. 3.471 |
