Nudelsalat griechische Art
Nudelsalat mal anders – ohne Mayonnaise
Zutaten für 1 Portionen:
| 500 g |
Nudeln, griechische (z.B. von Kattus) |
| 3 |
Paprikaschote(n), rot, gelb, grün |
| 1 Ring/e |
Fleischwurst (kleiner Ring) |
| 1 Tasse |
Wasser |
| 1 Tasse |
Zucker |
| 1 Tasse |
Essig |
| ½ Tasse |
Olivenöl |
| 1 EL |
Currypulver |
|
Salz und Pfeffer |
|
| 1 Pck. |
Kräuter, gemischte (7 Kräuter) |
Verfasser:
Andi130781
Die Nudeln nach Packungsanweisung kochen. In eine Schüssel geben und abkühlen lassen.
Die Paprikaschoten putzen. Die Fleischwurst pellen. Beides in Würfel schneiden und unter die gekochten kalten Nudeln geben.
Das Wasser mit Zucker, Essig, Olivenöl und den Gewürze aufkochen. Abkühlen lassen und über die Nudeln geben. Bis zum Verzehr 1 Nacht ziehen lassen.
| Arbeitszeit: | ca. 20 Min. |
| Schwierigkeitsgrad: | simpel |
| Kalorien p. P.: |
keine Angabe |
