• 1

    Nudeln mit Tomatensauce

    Nudeln mit Tomatensauce nach originaler DDR – Rezeptur, sehr kinderfreundlich Zutaten für 4 Portionen: 1 Zwiebel(n) 400 g Nudeln 1 ½ EL Mehl 400 ml...

  • 3

    Milchreis ohne Milchreis

    Milchreis ohne Milchreis mit normalem Langkorn-Reis Zutaten für 1 Portionen: 350 ml Milch 1 Prise(n) Salz Zucker 50 g Reis, z.B. Basmatireis 10 g Speisestärke...

  • 4

    Tortellini-Auflauf

    Tortellini-Auflauf Zutaten für 4 Portionen: 500 g Tortellini 3 Paprikaschote(n), rot, gelb und grün, gewürfelt 500 g Tomate(n), passierte 200 ml Sahne 1 Zehe/n Knoblauch...

  • 5

    Köfte

    Köfte Türkische Hackfleischbällchen Zutaten für 6 Portionen: 500 g Hackfleisch, gemischt (Kalb und Lamm) 1 große Zwiebel(n) 2 Knoblauchzehe(n) 1 Scheibe/n Weißbrot oder Toastbrot 1...

  • 6

    Massaman

    Massaman eine Königin unter den Thai-Currys Zutaten für 3 Portionen: 3 Hähnchenschenkel 4 m.-große Kartoffel(n), fest kochende 8 kleine Schalotte(n), rote Thai-, geschält Öl, zum...

  • 7

    Lavendelkuchen

    Lavendelkuchen Kuchen aus der Provence Zutaten für 1 Portionen: 1 Tasse Öl, (Sonnenblumenöl) 2 Tasse/n Zucker 3 Tasse/n Mehl 4 Ei(er) 1 Pck. Backpulver 1...

  • 8

    Zakusca

    Zakusca pikanter Gemüseaufstrich Zutaten für 30 Portionen: 2 kg Aubergine(n) 1 kg Paprikaschote(n), rote 1 kg Tomate(n) 3 Zwiebel(n) 2 Karotte(n) 4 Zehe/n Knoblauch 1...

  • 10

    Schwemmklößchensuppe

    Schwemmklößchensuppe einfach Zutaten für 4 Portionen: ¾ Liter Brühe 125 g Butter 250 ml Milch 125 g Mehl 1 Prise(n) Salz 1 Prise(n) Muskat 4...