• Milchreis ohne Milchreis

    Milchreis ohne Milchreis mit normalem Langkorn-Reis Zutaten für 1 Portionen: 350 ml Milch 1 Prise(n) Salz Zucker 50 g Reis, z.B. Basmatireis 10 g Speisestärke...

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    Milchreis ohne Milchreis mit normalem Langkorn-Reis Zutaten für 1 Portionen: 350 ml Milch 1 Prise(n) Salz Zucker 50 g Reis, z.B. Basmatireis 10 g Speisestärke 1 Pkt. Vanillezucker Verfasser: honeybunny16 250 ml Milch mit je 1 Prise Salz und Zucker würzen und zum Kochen bringen. Reis in die kochende Milch geben und je nach Reissorte...
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  • Tortellini-Auflauf

    Tortellini-Auflauf Zutaten für 4 Portionen: 500 g Tortellini 3 Paprikaschote(n), rot, gelb und grün, gewürfelt 500 g Tomate(n), passierte 200 ml Sahne 1 Zehe/n Knoblauch...

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    Tortellini-Auflauf Zutaten für 4 Portionen: 500 g Tortellini 3 Paprikaschote(n), rot, gelb und grün, gewürfelt 500 g Tomate(n), passierte 200 ml Sahne 1 Zehe/n Knoblauch 1 kleine Zwiebel(n), grob gewürfelt Oregano, getrocknet Majoran, getrocknet Basilikum, getrocknet Salz und Pfeffer 1 Prise(n) Zucker 200 g Käse, gerieben Verfasser: chey2000 Tortellini 7 Min. in Salzwasser kochen, klein...
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  • Köfte

    Köfte Türkische Hackfleischbällchen Zutaten für 6 Portionen: 500 g Hackfleisch, gemischt (Kalb und Lamm) 1 große Zwiebel(n) 2 Knoblauchzehe(n) 1 Scheibe/n Weißbrot oder Toastbrot 1...

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    Köfte Türkische Hackfleischbällchen Zutaten für 6 Portionen: 500 g Hackfleisch, gemischt (Kalb und Lamm) 1 große Zwiebel(n) 2 Knoblauchzehe(n) 1 Scheibe/n Weißbrot oder Toastbrot 1 Ei(er) 2 TL Kreuzkümmel, gemahlen 2 TL Salz 2 Pfeffer, schwarzer 1 TL Chiliflocken einige Stiele Petersilie, glatte, fein gehackt 2 TL Öl Butter oder Öl zum braten Verfasser: mon-ti82...
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  • Lavendelkuchen

    Lavendelkuchen Kuchen aus der Provence Zutaten für 1 Portionen: 1 Tasse Öl, (Sonnenblumenöl) 2 Tasse/n Zucker 3 Tasse/n Mehl 4 Ei(er) 1 Pck. Backpulver 1...

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    Lavendelkuchen Kuchen aus der Provence Zutaten für 1 Portionen: 1 Tasse Öl, (Sonnenblumenöl) 2 Tasse/n Zucker 3 Tasse/n Mehl 4 Ei(er) 1 Pck. Backpulver 1 Pck. Vanillezucker 1 Tasse/n Mineralwasser mit Kohlensäure 3 Zweig/e Lavendel Verfasser: sh19 Die Eier mit Zucker und Vanillezucker dickschaumig rühren. Öl und Mineralwasser nach und nach zugeben. Mehl mit Backpulver...
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  • Zakusca

    Zakusca pikanter Gemüseaufstrich Zutaten für 30 Portionen: 2 kg Aubergine(n) 1 kg Paprikaschote(n), rote 1 kg Tomate(n) 3 Zwiebel(n) 2 Karotte(n) 4 Zehe/n Knoblauch 1...

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    Zakusca pikanter Gemüseaufstrich Zutaten für 30 Portionen: 2 kg Aubergine(n) 1 kg Paprikaschote(n), rote 1 kg Tomate(n) 3 Zwiebel(n) 2 Karotte(n) 4 Zehe/n Knoblauch 1 Peperoni ½ Liter Pflanzenöl, neutrales ½ Liter Tomatensaft 1 EL Zucker 1 EL Salz 1 TL Pfeffer aus der Mühle Verfasser: rodaroda Zacusca ist ein in Rumänien sehr gebräuchlicher Aufstrich,...
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  • Schwemmklößchensuppe

    Schwemmklößchensuppe einfach Zutaten für 4 Portionen: ¾ Liter Brühe 125 g Butter 250 ml Milch 125 g Mehl 1 Prise(n) Salz 1 Prise(n) Muskat 4...

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    Schwemmklößchensuppe einfach Zutaten für 4 Portionen: ¾ Liter Brühe 125 g Butter 250 ml Milch 125 g Mehl 1 Prise(n) Salz 1 Prise(n) Muskat 4 Ei(er) Verfasser: Poff Die Brühe in einem Topf aufkochen lassen. In der Zwischenzeit die Milch mit Butter, Salz und Muskat in einer Kasserolle aufkochen lassen und das Mehl unter Rühren...
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  • Spinat – Feta – Lasagne

    Spinat – Feta – Lasagne lecker und nicht zu viel Aufwand Zutaten für 4 Portionen: 1 Zwiebel(n) 2 Zehe/n Knoblauch 2 EL Öl 750 g...

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    Spinat – Feta – Lasagne lecker und nicht zu viel Aufwand Zutaten für 4 Portionen: 1 Zwiebel(n) 2 Zehe/n Knoblauch 2 EL Öl 750 g Spinat Salz und Pfeffer Muskat 2 Pck. Feta-Käse 9 Lasagneplatte(n), vorgegart 1 Becher Sauerrahm 1 Pck. Käse Verfasser: alina1st Die Knoblauch und Zwiebel fein hacken und im Öl kurz anbraten....
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  • Ananas-Türmchen

    Ananas-Türmchen knusprig saftiges Dessert Zutaten für 4 Portionen: 8 Scheibe/n Ananas 3 EL Marmelade, Aprikosen- 100 g Haferflocken, (kernig) 50 g Butter 50 g Zucker,...

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    Ananas-Türmchen knusprig saftiges Dessert Zutaten für 4 Portionen: 8 Scheibe/n Ananas 3 EL Marmelade, Aprikosen- 100 g Haferflocken, (kernig) 50 g Butter 50 g Zucker, braun 50 g Mandelblättchen Verfasser: Juulee 4 Scheiben Ananas in eine ungefettete Auflaufform setzen und mit der Aprikosenmarmelade bestreichen. Mit den anderen 4 Ananasscheiben bedecken (kleines Türmchen). In einer Pfanne...
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  • Feta – Knoblauch – Dip

    Feta – Knoblauch – Dip Zutaten für 4 Portionen: 200 g Schmand 150 g Feta-Käse 1 Knoblauchzehe(n) etwas Tomatenmark Verfasser: sportsonne1986 Knoblauchzehen kleinhacken und zerdrücken....

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    Feta – Knoblauch – Dip Zutaten für 4 Portionen: 200 g Schmand 150 g Feta-Käse 1 Knoblauchzehe(n) etwas Tomatenmark Verfasser: sportsonne1986 Knoblauchzehen kleinhacken und zerdrücken. Den Knoblauch, Feta und die Sahne in eine kleine Schüssel geben und gut verrühren. Mit etwas Tomatenmark abschmecken. Eignet sich prima zum Dippen für rohes Gemüse wie Paprika, Karotten, etc.....
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  • Chicoreesalat mit Roquefort

    Chicoreesalat mit Roquefort Zutaten für 2 Portionen: 2 Chicorée 50 g Blauschimmelkäse, (Roquefort) 7 Walnüsse Essig, (Rotweinessig) Olivenöl Pfeffer, aus der Mühle Meersalz Verfasser: Pastis51...

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    Chicoreesalat mit Roquefort Zutaten für 2 Portionen: 2 Chicorée 50 g Blauschimmelkäse, (Roquefort) 7 Walnüsse Essig, (Rotweinessig) Olivenöl Pfeffer, aus der Mühle Meersalz Verfasser: Pastis51 Den Chicoree in Streifen schneiden und den bitteren Strunk entfernen. Den Roquefort zerkrümeln und darüber streuen, die Walnüsse hacken und auch darüber streuen. Aus Essig und Olivenöl eine Vinaigrette herstellen...
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