Tofu-Nudel-Pfanne mit Zucchini
Zutaten für 3 Portionen:
| 1 TL |
Olivenöl |
| 250 g |
Nudeln (Dinkel-) |
| 100 g |
Räuchertofu |
| 1 |
Zucchini |
| 2 EL |
Crème fraîche |
| 1 TL |
Sesam |
|
Salz und Pfeffer |
|
|
Kräuter, italienische |
Verfasser:
frl_anja
Nudeln nach Packungsanweisung kochen.
In der Zwischenzeit Zucchini und Räuchertofu würfeln und in Olivenöl anbraten. Sesam darüber streuen.
Die Nudeln abgießen und mit den anderen Zutaten in der Pfanne vermengen und kurz anbraten. Zum Schluss Gewürze und Crème fraîche beimengen und ca. 5 min braten lassen.
| Arbeitszeit: | ca. 10 Min. |
| Koch-/Backzeit: | ca. 15 Min. |
| Schwierigkeitsgrad: | simpel |
| Kalorien p. P.: |
ca. 427 |
