Majoranblätter abzupfen und die Hälfte der Blätter hacken. Die Paprikaschoten putzen, waschen und in Stücke schneiden. Die Pilze putzen und halbieren. Die Bratwürste in Scheiben schneiden.

Öl in einer Pfanne erhitzen und die Wurstscheiben darin braten. Paprika und Pilze dazugeben und unter Wenden ca. 4 Minuten braten. Mit Pizzatomaten, Brühe und Schaschliksauce ablöschen. 8 – 10 Minuten köcheln lassen. Gehackten Majoran dazugeben. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.

Das Gulasch anrichten und mit den übrigen Majoranblättern garnieren.

Dazu schmeckt Baguette.