Die Butter schmelzen, Mehl und Backpulver vermischen. Die Schokolade zerkleinern. Die Vanilleschote der Länge nach aufschlitzen und das Mark herauskratzen.
Die Eier mit Sauerrahm, Zucker, Vanillemark und Butter verrühren.
Die Mehlmischung zügig unterheben, die Schokolade untermengen. Den Teig in zwei 6cm tiefe GN-Bleche, die mit Butter eingestrichen und mit Zucker bestreut sind, füllen. Bei 180°C (vorgeheizt!) ca. 20-25 Min. backen.