Tomaten – Putenschnitzel
Zutaten für 4 Portionen:
| 4 |
Putenschnitzel |
| 1 TL |
Öl |
| 1 |
Zwiebel(n) |
| 250 g |
Champignons, frische |
| ⅛ Liter |
Gemüsebrühe |
| 100 g |
Tomate(n), passierte |
| 100 ml |
Milch |
|
Salz und Pfeffer |
|
| 2 TL |
Senf |
|
Knoblauch |
Verfasser:
knuspernudel
Putenschnitzel salzen, pfeffern, in Öl in einer beschichteten Pfanne auf beiden Seiten kräftig anbraten, herausnehmen, die geputzten und in Scheiben geschnittenen Pilze sowie die gewürfelte Zwiebel zugeben und anbraten. Mit Brühe ablöschen und die passierten Tomaten zugeben, Senf einrühren die Schnitzel obenauf legen und 10 Minuten ziehen lassen. Schnitzel herausnehmen, Milch zugeben, salzen, pfeffern, mit Knoblauch würzen.
Dazu passen Nudeln oder Reis.
| Arbeitszeit: | ca. 10 Min. |
| Schwierigkeitsgrad: | simpel |
| Kalorien p. P.: |
ca. 261 |
