Nudel-Lauchzwiebel-Käse-Pfanne à la Simone

Zutaten für 2 Portionen:
1 |
Zwiebel(n) |
Fett zum Braten |
|
200 g |
Nudeln nach Wahl |
500 ml |
Gemüsebrühe |
2 EL |
Schmand |
1 EL |
Kräuterschmelzkäse |
Salz und Pfeffer |
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4 |
Lauchzwiebel(n), klein geschnittene |
Verfasser:
Simarjan
Die Zwiebel schälen, kleinschneiden und in einem Topf mit heißem Fett anbraten. Nudeln und Gemüsebrühe dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen. Aufkochen lassen und ca. 5 Min. auf mittlerer Hitze köcheln. Jetzt die klein geschnittenen Lauchzwiebeln, 2 EL Schmand und 1 EL Kräuter-Schmelzkäse dazugeben und gut untermengen. Weitere 5 Min. auf mittlerer Hitze köcheln lassen.
Arbeitszeit: | ca. 15 Min. |
Koch-/Backzeit: | ca. 15 Min. |
Schwierigkeitsgrad: | normal |
Kalorien p. P.: |
ca. 664 |