Die allerbeste Vanillesauce aus dem Thermomix
Zutaten für 1 Portionen:
| 600 g |
Milch |
| 8 |
Eigelb |
| 2 Prisen |
Salz |
| 100 g |
Zucker |
| 1 |
Vanilleschote(n), das Mark davon |
Verfasser:
schnuggele
Rühraufsatz einsetzen. Milch, Eigelb, Salz und Zucker in den Mixtopf geben. Vanilleschote aufschlitzen, das Mark auskratzen und zugeben. 10 Min./80°C/Stufe 4 erwärmen.
Die Vanillesauce schmeckt sehr gut zu Dampfnudeln und feinen Desserts.
| Arbeitszeit: | ca. 5 Min. |
| Schwierigkeitsgrad: | simpel |
| Kalorien p. P.: |
ca. 1.359 |
