Kräuterbutter weich werden lassen, Mozzarella und Tomaten in Scheiben schneiden.

Baguette halbieren und auf ein Blech legen, mit der Kräuterbutter bestreichen dann Knoblauch pressen und auf dem Brot verteilen.
Tomaten und Mozarella im Wechsel auf die Baguettes legen und mit Kräutersalz und Pfeffer würzen. 20 Minuten bei 175 Grad überbacken, vorheizen nicht unbedingt nötig. Baguettes auf Teller setzen und Balsamico Creme als Kick zum Schluss darüber träufeln.