Pikante Möhrenbutter
zum Brunch
Zutaten für 1 Portionen:
| 1 kleine |
Zwiebel(n) |
| 100 g |
Butter |
| 250 g |
Möhre(n) |
| 140 g |
Tomatenmark |
| 1 TL |
Thymian |
| 1 TL |
Oregano |
| 1 TL |
Salz |
Verfasser:
karottenstix
Zwiebel würfeln und in Butter andünsten. Möhren klein schneiden, zugeben und weiter dünsten. Vom Herd nehmen, die restliche Butter unterrühren. Alles pürieren, abschmecken und kalt stellen.
| Arbeitszeit: | ca. 15 Min. |
| Schwierigkeitsgrad: | simpel |
| Kalorien p. P.: |
ca. 887 |
