Krautsalat mit Schmand und Joghurt
Zutaten für 10 Portionen:
| 1 kg |
Weißkohl, fein geraspelt |
| 1 Becher |
Schmand |
| 1 Becher |
Joghurt |
| 1 Pck. |
Kräuter, TK (8 Kräuter) |
| 1 |
Zwiebel(n), fein gehackt |
| 1 TL |
Salz |
| ½ TL |
Pfeffer |
| 5 EL |
Zucker |
| 1 EL |
Zitronensaft |
| 4 EL |
Essig |
Verfasser:
Emily2008
Den Essig mit Salz, Pfeffer, Zucker und Zitronensaft verrühren und über den geraspelten Weißkohl gießen. Über Nacht ziehen lassen.
Am nächsten Tag den Kohl in einem Sieb abtropfen lassen, danach in eine Schüssel geben
Den Schmand mit Joghurt, Zwiebeln und den Kräutern mischen, die Sauce über Weißkohl gießen, gut mischen und den Salat vor dem Servieren nochmal abschmecken.
| Arbeitszeit: | ca. 30 Min. |
| Ruhezeit: | ca. 8 Std. |
| Schwierigkeitsgrad: | normal |
| Kalorien p. P.: |
ca. 126 |
