Bunter Limo – Kuchen ‘Hexenkuchen’
super für Kinder

Zutaten für 12 Portionen:
6 |
Ei(er) |
250 g |
Zucker |
1 EL |
Vanillinzucker |
150 ml |
Zitronenlimonade |
250 ml |
Öl |
420 g |
Mehl |
1 Pck. |
Backpulver |
Lebensmittelfarbe nach Wunsch |
|
150 g |
Puderzucker |
Zitronensaft |
|
Süßigkeiten, (bunte Zuckerstreusel) |
Verfasser:
Dalia81
Die Eier mit Zucker und Vanillinzucker weißschaumig schlagen. Zitronenlimonade und Öl dazugeben und weiter schlagen. Das Mehl mit dem Backpulver mischen und unterrühren.
Den Teig vierteln und jede Portion mit einer anderen Farbe einfärben. Den gefärbten Teig löffelweise in eine Königsform oder Muffinformen füllen. Bei 180°C ca. 55 Minuten backen, Muffins natürlich kürzer (Stäbchenprobe).
Den Puderzucker mit Zitronensaft verrühren, den abgekühlten Kuchen mit dem Guss überziehen und mit Zuckerstreuseln verzieren.
Arbeitszeit: | ca. 30 Min. |
Schwierigkeitsgrad: | simpel |
Kalorien p. P.: |
keine Angabe |