Saftiger Schokoladenkuchen
Zutaten für 1 Portionen:
| 200 g |
Margarine |
| 200 g |
Zucker |
| 1 Pck. |
Vanillezucker |
| 3 |
Ei(er) |
| 200 ml |
Milch |
| 50 g |
Kakaopulver, gesüßt |
| 50 g |
Schokostreusel |
| 40 g |
Kakaopulver, ungesüßt |
| 180 g |
Mehl |
| ½ Pck. |
Backpulver |
| 200 g |
Blockschokolade, Vollmilch |
| 25 g |
Mandel(n), gehackt |
|
Fett, für die Form |
Verfasser:
_Steffi-
Die Margarine mit dem Zucker und dem Vanillezucker schaumig rühren. Anschließend die Eier auf höchster Stufe unterrühren. Danach Milch, Kakao, Schokostreusel, Mehl, Backpulver hinzugeben und weiter rühren.
Die Masse in eine gefettete Springform geben und bei 180 Grad für 60 min auf der mittleren Schiene backen. Am besten Backpapier auf die Form geben, damit der Boden besonders weich wird!
Den Kuchen in der Form erkalten lassen.
Die Blockschokolade im Wasserbad erhitzen und gleichmäßig über dem Kuchen und auf dem Rand verteilen. Die gehackten Mandelstücke darauf verteilen.
| Arbeitszeit: | ca. 15 Min. |
| Koch-/Backzeit: | ca. 1 Std. |
| Schwierigkeitsgrad: | simpel |
| Kalorien p. P.: |
ca. 4.942 |
