Nusstörtchen

Zutaten für 1 Portionen:
350 g |
Mehl |
3 TL, gestr. |
Backpulver |
120 g |
Haselnüsse oder Walnüsse gemahlen |
120 g |
Puderzucker |
1 |
Ei(er) |
1 |
Eigelb |
150 g |
Butter |
Zum Bestreichen: |
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200 g |
Marmelade (Aprikosen-) |
Für die Glasur: |
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200 g |
Puderzucker |
2 EL |
Cognac |
1 EL |
Wasser, heiß |
Zum Verzieren: |
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Kirsche(n), (Coctailkirschen) oder beliebige Aufleger |
Verfasser:
nchristine1
Einen Mürbteig herstellen und 1 Std. kühl stellen.
Teig ausrollen und runde Scheiben, ca. 3cm Durchmesser, ausstechen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben.
Bei 180°, HL 160°, 20 – 25 Minuten backen.
Nach dem Erkalten eine Scheibe mit der Marmelade bestreichen und mit einer zweiten zusammen setzen.
Für die Glasur:
Puderzucker, Cognac und Wasser glatt rühren und die Törtchen überziehen. Mit einer halben Kirsche oder mit Dekoraufleger verzieren.
Arbeitszeit: | ca. 1 Std. |
Ruhezeit: | ca. 1 Std. |
Schwierigkeitsgrad: | normal |
Kalorien p. P.: |
keine Angabe |