Eierlikörsterne
Weihnachtsplätzchen
Zutaten für 1 Portionen:
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Für den Teig: |
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| 125 g |
Butter |
| 100 g |
Puderzucker |
| 1 Prise(n) |
Salz |
| 1 Pck. |
Aroma (Zitronenschale) |
| 1 |
Ei(er) |
| 180 g |
Mehl |
| 70 g |
Speisestärke |
| 100 g |
Mandel(n), gemahlen |
| 2 TL |
Zimt |
| 1 Pck. |
Vanillezucker (Bourbonvanillezucker) |
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Für die Füllung: |
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| 130 g |
Puderzucker |
| 3 EL |
Eierlikör |
Verfasser:
broedners
Teigzutaten verkneten und 1 Std. kühlstellen. Sterne ausstechen und aus der Hälfte der Kekse kleine Sterne herausstechen.
Plätzchen bei Umluft 160 °C ca. 8 Min. backen. Sterne mit Loch mit Puderzucker bestreuen. Zutaten für die Füllung verrühren. Ganze Sterne mit der Füllung bestreichen und mit den Lochsternen bekleben.
| Arbeitszeit: | ca. 45 Min. |
| Ruhezeit: | ca. 1 Std. |
| Schwierigkeitsgrad: | normal |
| Kalorien p. P.: |
ca. 3.623 |
