Würzige Johannisbeermarmelade
Zutaten für 1 Portionen:
| 1 kg |
Johannisbeeren, rote |
| 4 große |
Basilikum – Blätter |
| 2 Prisen |
Ingwerpulver |
| 2 Pkt. |
Vanillezucker |
| 330 g |
Gelierzucker, 3:1 |
Verfasser:
staldi
Johannisbeeren waschen und von den Stängeln befreien. Zusammen mit dem Basilikum pürieren.
Dann mit dem Ingwer, dem Vanillezucker und dem Gelierzucker aufkochen und 4 Minuten sprudelnd kochen lassen.
| Arbeitszeit: | ca. 30 Min. |
| Schwierigkeitsgrad: | normal |
| Kalorien p. P.: |
ca. 1.743 |
