Würzige Johannisbeermarmelade

Zutaten für 1 Portionen:
1 kg |
Johannisbeeren, rote |
4 große |
Basilikum – Blätter |
2 Prisen |
Ingwerpulver |
2 Pkt. |
Vanillezucker |
330 g |
Gelierzucker, 3:1 |
Verfasser:
staldi
Johannisbeeren waschen und von den Stängeln befreien. Zusammen mit dem Basilikum pürieren.
Dann mit dem Ingwer, dem Vanillezucker und dem Gelierzucker aufkochen und 4 Minuten sprudelnd kochen lassen.
Arbeitszeit: | ca. 30 Min. |
Schwierigkeitsgrad: | normal |
Kalorien p. P.: |
ca. 1.743 |